?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Уже много лет заграницей по интернету покупаю кулинарные книги.
В комментах к предыдущему посту мои друзья разошлись на тему заказа специй из-за границы.
Мысли мои разбегаются по древу.

Краткий опрос:
1. Покупаете ли Вы специи за границей или хотели бы Вы это делать?
2. Если да, делитесь опытом и выдавайте рыбные места, в смысле линки с доставкой в РФ,
3. Виш-лист. Вдруг мне надо то, что хотите Вы, а Вам надо то, что хочу я.

Мои ответы:
1. Захотела, блин, вдруг.
2. -
3. Листья и ягоды мирта, ангелика (gol-par), листья пажитника, сушеные лаймы, любисток, кервель, цветы лаванды, кислая гранатовая паста/патока, перец nora, сандаловое дерево... наверняка многое забыла...

Ссылки из предыдущего поста:
http://www.iherb.com
http://www.penzeys.com

Еще Лена leostrog дала прекрасные подсказки:

http://www.thespicery.com/
http://www.thespiceworks.co.uk/
http://www.steenbergs.co.uk/

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
elaizik
Sep. 4th, 2012 07:40 pm (UTC)
Лаймы могу прислать. Только думай быстро:)) я буду на почте буквально в ближайшие два -три дня, а потом только через месяц.
elaizik
Sep. 4th, 2012 07:41 pm (UTC)
А, и лаванду могу, у меня дома есть немного. Потом после отпуска могу хоть килограмм.
puma_blanca
Sep. 4th, 2012 07:49 pm (UTC)
Лена, я тебе сейчас адрес в ЛС пошлю, а ты напиши, что ты взамен хочешь.
alek_san_dra
Sep. 5th, 2012 05:08 am (UTC)
1) Не покупаю, но планирую.
2) С прямой кроме iherb ничего не знаю, но я планировала воспользоваться помощью посредника и купить в http://www.penzeys.com, магазине о котором рассказывала massaraksh10
3) Тут все просто: стручки ванили, а дальше видно будет.
puma_blanca
Sep. 5th, 2012 03:54 pm (UTC)
А почему именно ваниль?
У нас (в МСк) ее большое разнообразие.
tazinka
Sep. 5th, 2012 06:19 am (UTC)
Лен, leostrog, наверное, тебе про этот магазин писала:
http://www.thespicery.com

говорит, очень им довольна. Я ещё там не покупала, но планирую.

эээх, лаймы сушёные, лаванда!
слушай, а листья пажитника у нас были в индийской лавке (правда, не только листья, но со стебельками). Как выберусь в город, посмотрю. Если надоЮ могу купить и отослать тебе :)

я всё чаще на iherb беру то, что там есть в продаже. А если нет, то докупаю во Франции, на адрес живущей там подруга (в РБ режкие магазины отправляют)
puma_blanca
Sep. 5th, 2012 03:57 pm (UTC)
Ага, этот! Я нашла ссылки и апдейт к посту сделала.

У нас в индийской лавке тоже есть... в них через максимум месяц хранения в закрытой упаковке мандавошки заводятся( Ненавижу кухонную моль!

То есть у тебя опыты удачные с покупками специй? Тогда я тоже приобщаться буду постепенно.
tazinka
Sep. 5th, 2012 04:09 pm (UTC)
ух, соклько у тебя тут уже ссылок!!! класс. В закладки положу твой пост :)
да, Лен, я свои специи сейчас почти все покупаю не здесь, а в сети- через iherb ну и в некоторых французских магазинах.
тааааак... говоришь, там моль заводится? пойду-ка проверю ато у меня в кладовке вдруг моль появилась. Я уже несколько раз все свои коробки и коробочки проверила, выбросила лепестки миндаля, а вот в пакет с пажитником не заглядывала :( *ушла смотреть*
puma_blanca
Sep. 5th, 2012 04:12 pm (UTC)
Таня, напиши, что конкретно покупала.... Интересно же)
leostrog
Sep. 5th, 2012 06:17 pm (UTC)
Я пряности из-за нашего климата держу только в холодильнике, а имбирь молотый -в морозилке ( чтобы не выдыхался быстро).
Да, есть ещё великолепнейший фр. магазин Aromazone - там есть, в том числе , и настои трав и пряностей, и цветочные воды , котрые можно исп. в кулинарию, т.е. food grade. Например, там есть вода апельсиновых цветов - разница между ней и синтетическим ароматом -колоссальная! Я делала с такой и с такой Tarte Tropezienne -небо и земля.
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

puma_blanca
Елена

Latest Month

March 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow